几个世纪前 ，人们从牛或猪的骨肉汤中提取蛋白质，试图利用动物的每个部位，减少天然材料的浪费 ，如今这种材料被称为蛋白质 。 从皮肤，皮革和骨头生产明胶开始 ，后来开始生产胶原蛋白肽，并使用创新技术设计不同类型的肽以提供不同的解决方案 。

食用明胶是一种天然来源的蛋白质产品。它通常由蛋白质（85%） 、水（13%）和矿物质（2%）组成 。 富含人体所需的二十多种必须氨基酸的八种，仅色氨酸除外。

植物基亲水胶体是指从植物中提取的具有亲水性的高分子物质 ，也称为植物胶 。这类胶体在食品、化妆品 、医药等行业中有着广泛的应用 。

为了满足全球【减糖】的健康需求，经过10年的潜心研究 ，筛选上百种原料，无数次的配方调试 ，正式向全球隆重推出0糖0卡0脂的【宜口甜Ekosweet®零卡糖】 。宜口甜Ekosweet®零卡糖广泛应用在咖啡 、茶饮 、烘焙 、甜品、烹饪等多种场景 ，让消费者戒糖不戒甜 。此产品不仅有传统糖的替代品 ，有白砂糖代糖，红糖代糖，液体代糖，还开发了一系列替代果葡糖浆的零卡糖浆 ，是茶饮爱好人群的健康之选。